| Пища как естество - не навреди |
 |
 |
 |
|
Сколько уже было споров, сколько еще будет, о том, какое же питание правильное для человека. Переходя на ту или иную системы питания, главное, следует соблюдать заповедь врачей - не навреди. Слушая всевозможные лекции, читая разные статьи о правильном питании, нужно, непременно, включать разум, на то мы люди - разумные. Если всю жизнь вы ели в основном вареную пищу, смешивали разные продукты, то, перейдя на какую либо систему питания и полностью в раз поменяв рацион, представляете, какой стресс вы устроите организму? За долгие годы он привык работать так, как вы его приучили, а значит, все изменения в питании должны быть постепенные. Пощадите себя! Если оглянуться на природу, то вы увидите, что на воле животные знают, что и как они должны кушать. Они не страдают от заболевания желудка так, как человек. А домашние животные? Лишенные права выбора своего рациона, у них возникают те же проблемы, что и у людей. Ожирение, заболевания печени, желудка – все эти недуги кошки и собаки испытывают почти также часто, как и человек. Возможно, когда то и люди знали точно, что и когда им нужно было есть, а потом, став питаться по науке и как надо, многие настолько прочно подсели на такую систему, что хотелось бы что-то изменить, а не получается. Вспомните привычки, которые навязывали нам с детства. Обед – первое, второе, компот, булочка… Не много ли для бедного желудка? Так каким же должно быть правильное питание? Давайте обратимся к тем же самым диким животным. По каким принципам потребляют пищу они? Не переедать. Есть натуральную пищу. Не смешивать. Есть то, что нравится.
Может быть, чтоб быть здоровыми, не стареть раньше времени и сохранять свою молодость и нам необходимо следовать данным правилам. Ведь природа совершенна. Конечно, человек не будет питаться как животные, но вполне может следовать законам природы. Кто из нас не знает, что такое есть от скуки, или по привычке, или когда нервничаем. Не стоит навязывать желудку свое настроение. Кушать нужно тогда, когда есть чувство голода. Лишнее не пойдет вам на пользу. Человек создал целую науку - кулинарию. Интересно, природа предполагала, что человек изобретет массу способов переработки пищи? Мы же можем кушать яблоко, грызть морковку, орехи, семечки, мед, значит, наш организм приспособлен к натуральной пище. Натуральная пища, это то, что растет или бегает и не подвергается дополнительной обработке. Свежие овощи, ягоды, фрукты, зелень - все это натуральная пища. Она живая и цельная. Цельное зерно может дать росток. Цельное яблоко может храниться. Если мы повредим здоровый цельный фрукт, то он начнет со временем портиться. Начинают работать бактерии, которые помогают продукту сгнить. Человек научился бороться с бактериями путем обработки пищи, поместив живое в химию, сахар, соль или подвергнув продукт термической обработке. При этом разрушаются витамины, вывариваются питательные вещества. Живая пища содержит ферменты, без которых нет пищеварения. Если мы едим не натуральную пищу, то желудку приходится трудиться, чтоб переварить, расходуя собственные ферменты. Живая пища восполняет этот запас. Значит нужно стараться в рацион включать как можно больше натуральных продуктов. Те, кто питается только натуральной пищей, стараются не смешивать продукты, а за один прием кушать только какой то один продукт, или если смешивают, то только совместимые продукты. Белки перевариваются в кислой среде. Углеводы - в щелочной. Если их смешивать во время приема пищи, то что - то не переваривается, а, значит, гниет. Гнилостные бактерии погибают при высокой температуре от 80°, согласитесь, что внутри желудка такой температуры быть не может. А если еще учесть, что для разных продуктов для переваривания нужно разное время, то в желудке возможно еще и брожение. Но мы так привыкли смешивать белки, а это животная пища (мясо, молоко, яйца) с углеводами (хлеб, макароны), превращая желудок в свалку. Годами мы искажали свой вкус, заменяя натуральный вкус еды на переработанный, сдабривая все это солью, сахаром, специями, еще больше обманывая себя. Организм хорошо знает, что ему необходимо и нужно, надо лишь научиться слышать себя, а не заниматься самообманом. Может, стоит попробовать есть пищу с ее натуральным вкусом. Захотели вы чего - то соленого, значит, организм просит соль, минералы, которые в ней содержатся. Лизните соли, и вы ее съедите совсем чуть - чуть, ровно столько, сколько нужно организму. Не стоит, конечно, кидаться в крайности, устраивать встряску своему организму радикально, меняя рацион питания. Просто почаще старайтесь соблюдать природные законы питания. Пусть основной пищей будут натуральные продукты, а термически обработанная - лишь дополнением. Здоровья всем! Читайте также |
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
